FDA вперше схвалила вживання в їжу генетично модифікованої тварини

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (Food and Drug Administration, FDA) схвалило вживання в їжу генетично модифікованих лососів виробництва біотехнологічної компанії AquaBounty Technologies. Особливістю цього ГМ-лосося є те, що він росте набагато швидше своїх «природних» побратимів, що мешкають в диких умовах або в умовах рибної ферми. Крім того, ця подія примітна ще й тим, що державна комісія вперше схвалила до вживання в їжу генетично модифікований організм, який не є рослиною. Про це повідомляє Geektimes (Евгений @jeston), посилаючись на Business Insider.

Згідно існуючим вимогам, FDA піддала лабораторній перевірці три зразки лосося, два з яких не піддавалися ніяким генетичним маніпуляціям. У всіх риб були взяті на аналіз ряд ключових гормонів, таких як естрадіол, тестостерон, 11-кетотестостерон, Т3, Т4 і інсуліно-подібний фактор росту 1 (IGF1), після чого з'ясувалося, що «біологічно значущі відмінності» в досліджуваних речовинах відсутні. Крім того з'явилося підтвердження того, що незважаючи на більш швидке зростання ГМ-лосося, його поживність нічим не поступається «природній» формі цієї риби. Примітно, що на підтвердження безпеки вживання в їжу цього виду генетично модифікованої риби на найвищому державному рівні було потрібно більше 20 років.

Джерела

• FDA впервые одобрила употребление в пищу генетически модифицированного животного Евгений @jeston, Geektimes
• The FDA finally approved ‘Frankenfish’ — the first genetically modified animal you can eat Tanya Lewis, Business Insider